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Calendario del gusto, Terre di Siena

L’autunno, nelle Terre di Siena, ha tutti quei colori che normalmente sono presenti solo nell’ immaginazione dei viaggiatori più fantasiosi. Le vigne incedono verso un ruggine che si mescola con il colore stesso della terra; il verde argenteo degli uliveti si staglia contro il grigio delle colline; i calanchi assumono connotazioni quasi traslucide, mentre i boschi sono tutta un’esplosione di verdi, di rossi, di marroni cupi. I sapori sono altrettanto variegati, perché derivano dalla cultura rurale più antica e più vera; come è per il vino, per l’olio, per i tartufi , per il miele e per la gamma infinita di frutti del bosco; un insieme di gusto, aromi e profumi che qui costituiscono una filiera autenticamente a km zero. Eventi di ogni tipo, sagre, feste, incontri… saranno infinite le occasioni per tutti: unica cosa richiesta è la curiosità e la voglia di cercare. Ogni scoperta sarà un piccolo tesoro.

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  • Girogustando 2015 i Cuochi d’Italia s’incontrano a Siena

8 ottobre – 26 novembre

Per la kermesse dei menù a quattro mani, tornano gli incontri tra cuochi d’Italia nelle Terre di Siena. In autunno appuntamenti inediti a ottobre e a novembre, nei ristoranti di Siena e Provincia www.girogustando.tv

  • Festa d’autunno

9 – 11 16 – 18 ottobre Abbadia San Salvatore

I profumi della vinaccia fresca, delle caldarroste che arrostiscono nei bracieri e dei funghi saranno i protagonisti dei due weekend di festa. Il centro storico sarà animato da mostre di artisti locali, piccole mostre scambio di antiquariato e collezionismo, giochi popolari, stand gastronomici, intrattenimenti musicali. www.terresiena.it

  • Chianti d’autunno

17 ottobre – 8 dicembre Castellina in Chianti

Un contenitore di eventi enogastronomici e culturali, quali degustazioni, convegni, mostre, spettacoli e mercati, che invita i visitatori a conoscere la storia e le tradizioni locali, ad assaporare i prodotti tipici ed a godere le bellezze del territorio. uffi cioturistico@comune.castellina.si.it www.comune.castellina.si.it

  • Sagra del fungo, della castagna e Palio del Boscaiolo

11 – 18 ottobre Vivo d’Orcia (Castiglione d’Orcia)

Il secondo e il terzo fi ne settimana di ottobre si svolge a Vivo d’Orcia, sul Monte Amiata, la tradizionale Sagra del Fungo e della Castagna. Domenica 18 ottobre si disputa il Palio Del Boscaiolo. info@prolocovivo.org www.prolocovivo.org

  • L’oro rosso della Val d’Orcia

17 – 18 ottobre San Quirico d’Orcia

Dedicato al prezioso zafferano della Val d’Orcia. In programma degustazioni, convegni, concerti, momenti di convivialità e poesia, passeggiate verso i campi dello zafferano. info@valdorcialife.it www.valdorcialife.it

  • Festa dell’Olio Novo

17 – 18 23 – 25 ottobre Trequanda Un programma intenso: convegni, stand gastronomici, degustazioni, passeggiate e mostre-mercato che si svolgeranno a Trequanda, Petroio e Castelmuzio. Protagonista l’olio, uno dei prodotti più preziosi delle Terre di Siena. pm@comune.trequanda.siena.it www.comune.trequanda.siena.it

  • Val di Merse sostenibile

17 ottobre – 29 novembre Monticiano

Saperi, sapori e ambiente. L’ambiente e la biodiversità rappresentano il fi lo conduttore. Saranno intensi fi ne settimana, con dibattiti con esperti, animazioni, percorsi ambientali ricchi di sorprese, scoperta dei prodotti di stagione, spettacoli, presentazione di progetti.

  • Sagra del Tordo

24 – 25 ottobre Montalcino

Manifestazione storico-folcloristica con corteo storico, ballo del Trescone, gara di tiro con l’arco tra i Quartieri del Borghetto, del Pianello, della Ruga e del Travaglio. La festa trae origine dalla tradizione venatoria di queste zone quando nel periodo medievale, cacciatori e falconieri battevano il contado a caccia di prede; l’ardimento e la maestria degli uomini si misuravano in giostre e tornei mentre le donne davano prova della loro abilità nell’allestire mense con la cacciagione e con il generoso vino. info@prolocomontalcino.com www.prolocomontalcino.com

  • Festa del Marrone a Campiglia d’Orcia

25 ottobre Campiglia d’Orcia (Castiglione d’Orcia)

L’ultima domenica di Ottobre di ogni anno, si svolge a Campiglia d’Orcia la Festa del Marrone, con l’obiettivo di valorizzare un prodotto tipico locale (la castagna Marrone) e per diffondere la conoscenza di Campiglia e delle sue tradizioni. infoamiata@terresiena.it www.campigliadorcia.it

  • Festa del Crastatone

30 ottobre – 1 novembre Piancastagnaio

Il nome della festa deriva dalla parola “crastata“, espressione dialettale della caldarrosta. Sono le quattro Contrade del paese, Borgo, Castello, Coro, Voltaia, che, in collaborazione con il Comune e La Proloco, organizzano questa suggestiva e caratteristica festa autunnale, in occasione della settimana della Festa dei Santi. info@prolocopiancastagnaio.it www.prolocopiancastagnaio.it

  • Il primo olio e altro ancora

30 – 31 ottobre – 1 novembre Montisi (San Giovanni d’Asso)

Nel piccolissimo borgo medioevale di Montisi, al Centro delle Crete Senesi, si svolgerà la sedicesima edizione della manifestazione: animazioni, pranzi e cene nei ristoranti e nelle contrade del borgo, degustazioni guidate, spettacoli. Nel programma anche “Andar per frantoi e mercatini”. www.comune.sangiovannidasso.siena.it

  • Sul filo dell’olio 31 ottobre 

1 , 7 e 8 novembre Cetona

Manifestazione dedicata all’olio extravergine di oliva, per l’occasione saranno aperte le cantine.

  • Trekking Urbano

31 ottobre – 1 novembre Siena

“Alla scoperta dei percorsi e dei gusti. Cibo per l’anima, cibo per il corpo”, la Giornata Nazionale del turismo lento, nata a Siena 12 anni fa, nell’anno dell’EXPO è un’edizione ‘polisensoriale’ alla scoperta di percorsi che uniranno arte, cultura, gusto e prodotti enogastronomici. Iniziative collegate all’evento anche domenica 1 novembre turismo@comune.siena.it www.comune.siena.it

  • Sette Note in Sette Notti

5 novembre – 17 dicembre Siena

La rassegna si svolgerà, tutti i giovedì dalle ore 21 alle ore 23, per sette settimane con sette aperture in notturna del Museo Civico, in collaborazione con l’Istituto Superiore di Studi Musicali ‘Rinaldo Franci’ e la Fondazione Siena Jazz ed Enoteca Italiana. Protagonisti del ricco programma saranno l’arte, l’arte agroalimentare, con presentazione e degustazioni di vini DOCG e Doc, prodotti IGP. museocivico@comune.siena.it www.comune.siena.it

Toscana Gustando

7 – 8 novembre Montepulciano

Un fi ne settimana all’insegna dei piaceri del palato, coronando l’unione ideale tra sapori d’eccellenza ed il Vino Nobile di Montepulciano: l’enogastronomia Toscana e quella campana si incontrano www.toscanagustando.it

  • Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi

7 – 8 14 – 15 novembre San Giovanni d’Asso

L’evento, oltre alla vendita del prezioso tubero, interessa tutti i prodotti tipici delle Crete Senesi in un mix di agricoltura e artigianato. Mostre, degustazioni, mercatini, visite guidate in tartufaia, spettacoli e molto altro ancora. In programma anche il viaggio del suggestivo treno a vapore “Treno Natura” con partenza da Siena l’8 e da Grosseto il 15 novembre. www.mostradeltartufobianco.it

  • Festa del cibo di strada

14 – 15 novembre Acquaviva (Montepulciano)

Mostra mercato di fi liera di corta ilfi erale@gmail.com www.ilfi eraleventi.it

  • Sapori di Cinta

21 – 22 novembre Sovicille

Prima Sagra Toscana dedicata ad una delle razze suine più antiche d’Italia. Incontri, assaggi e mercati.

  • Mercato nel Campo

5 – 6 dicembre Siena

Nella conchiglia di piazza del Campo verrà rievocato il “mercato grande” medievale, con circa 150 banchi che proporranno i migliori prodotti della tradizione senese e tipicità provenienti dall’Italia e dall’Europa, disposti seguendo le indicazioni date nel XIV secolo dalle autorità comunali. Questa edizione del Mercato nel Campo è ispirata al tema di Siena Capitale italiana della cultura 2015 e al tema di EXPO 2015 “Feed the planet/Nutrire il pianeta, energia alla vita” turismo@comune.siena.it www.facebook.com/SienaMercatonelCampo

  • Festa dell’Olio

5 – 8 dicembre San Quirico d’Orcia

Tradizionale appuntamento con la valorizzazione di uno dei prodotti di eccellenza dell’agricoltura sanquirichese: l’olio extravergine. Assaggi, degustazioni, convegni e spettacoli. L’8 dicembre è in programma anche il viaggio del suggestivo treno a vapore “Treno Natura” – www.trenonatura. terresiena.it uffi cioturistico@comune.sanquiricodorcia.si.it www.comunesanquirico.it

  • Il Tempo dell’olio

6 – 8 dicembre Sarteano

Si ripropone l’annuale appuntamento con la manifestazione dedicata all’olio, il prodotto agroalimentare più importante e diffuso del territorio di Sarteano con mercato e visite ai frantoi. www.sarteanoliving.it

  • Lo gradiresti un goccio di Vin Santo?

5 – 8 dicembre Montefollonico (Torrita di Siena)

Offrire il vin santo è uno dei gesti antichi dell’ospitalità toscana. Montefollonico torna a solleticare i palati con una proposta impossibile da rifi utare. Un’occasione per assaggiare il vin santo offerto in degustazione dai produttori che si dedicano con attenzione ad una specialità di nicchia da tutelare, perché espressione di sentimenti, valori, tradizioni. www.comune.torrita.siena.it

  • Il Treno Natura 2015

Un viaggio lento ed emozionante tra la natura e i sapori delle terre di Siena. Un treno d’epoca a vapore, carrozze “centoporte”, numerose uscite nella natura più bella di questo territorio: tante occasioni per assaggiare, alla giusta velocità, il territorio e le sue eccellenze agroalimentari. www.trenonatura.terresiena.it

11 ottobre – Vivo d’Orcia Sagra del Fungo Porcino Profumi e sapori dei boschi amiatini

18 ottobre – Abbadia San Salvatore Festa d’autunno Una festa paesana nel fascino di un borgo

25 ottobre – Asciano Mercatino d’autunno al sapore di tartufo Sapori antichi nelle antiche terre

8 novembre – San Giovanni d’Asso Mostra Mercato del Tartufo Bianco Tutti a corte di sua maestà il tartufo

15 novembre – San Giovanni d’Asso Mostra Mercato del Tartufo Bianco Sapori, assaggi, profumi, souvenir 6 dicembre – Siena Mercato del Campo La macchina del tempo torna nel cuore di Siena 8 dicembre – San Quirico d’Orcia Festa dell’Olio Mani sapienti e cultura antica di una terra

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